今年の食べ頃は「2月〜4月」メロンの食べごろについて収穫してから熟れ始めるので、メロンの下部を軽く指で押し、 少し柔らかく感じる頃がメロンの一番の食べ頃です。 常温で保管し、食べる2-3時間前に冷蔵庫で冷やすと、とても美味しく召し上がれます。プロの目利きコメント国内だけでなく世界中から高い評価をいただいている「甚八りんご」。「甚八りんご」の誕生は、創業者 葛西甚八が昭和23年8月にりんごの移出商を創業したのが始まりです。甚八りんごのおいしさの秘密と歴史をご堪能下さい。注意事項りんごは、植物ホルモン(エチレンガス)の放出が、他の果物・野菜に比べて多い果物です。到着後直ぐに、保存袋に入れ、他の物とは分けて保存下さい。 りんごの最適な保存方法 適温は0〜5℃。水分を保持させ保存する。 1.冷蔵保存の場合、冷蔵庫は乾燥しやすい為、1個ずつ新聞紙でくるみ、保存袋に入れる。 2.果物・野菜は、温度変化に弱い為、冷蔵庫の野菜室に入れ保存。冬場なら涼しい冷暗所でも可。 甚八りんご クラウンメロン セット りんご：青森県産6個 メロン：静岡県産1個甚八りんごの等級はマルジンアップル 甚八りんごでは、〇蘭→紅蘭→紫蘭→朱蘭 とランクづけしています。最上位階級、朱蘭に次ぐ紫蘭階級商品です。糖度13度以上重量36〜40玉サイズ着色最高基準クラウンメロンの等級は静岡クラウンメロンは、キズ→雪→白→山→富士 富士に次ぐ山階級商品。重量1.2kg前後着色最高基準果物の等級とは？青果には色や形など見栄えの良さを表わす『等級』というものがあり、流通過程で値段を決める目安となるものです。甘さ（糖度）で評価されるブランド果物もありますが、等級が下だから必ずしも味が落ちるとは限りません。商品紹介糖度が高く甘みある王林とサンふじ【王林】「りんご界の王様」一見すると、酸味が強そうにみえるが、「葉取らずリンゴ」なので、甘味も強く香り高い。葉を取らずに成長させると、葉が栄養分を作り出し実へ落とし甘みが増す。 【サンふじ】太陽の光を沢山浴びている商品で、贈答品としても人気がある。甘味・酸味・歯ごたえ 三拍子揃ったバランスの良い商品。良質なメロン 静岡クラウンメロンの最高等級は「富士」。1000ケースに1ケースあるかないかと言われています。 市場では高値で取引されており、値段にすると1万円を超えます。 富士に次ぐ「山」。見た目・味・香りも申し分のない良質な静岡クラウンメロン。生産者様では、これが出来れば一人前と言われる。プレゼントや贈答用として用いられるのはこの等級の物が多く、市場価格にすると5,000円から1万円以上。原産地紹介マルジンアップル「甚八りんご」は、青森県平川市の山あいの斜面で育てられます。それだけに、太陽とお友だち。さらに山あいだけに風通しもよく、りんごを栽培するには適している場所です。 大田市場から直発送大田市場のプロの目利きが厳選した旬の果物です。今の時期が一番美味しいと自信を持ってオススメできる、 芳醇で瑞々しい果物を取りそろえました。当店について大田市場で培われた経験世界的に見ても少ない日本の果物消費量を少しでも多くしたいと、日本一の取扱量を誇る大田市場のもと美味しいのはもちろんのこと、安心してお取り扱いして頂けるフルーツを弊社の目利きにてご提案していきます。様々なシーンに合わせて様々なシーンに合わせてこちらのお品は桐箱にお入れした後風呂敷に包んでお届けいたします。慶弔の区別なく使える紫系のお色味の風呂敷です。